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加强进口冷链 食品监督检查

2021-02-20 09:46 莆田网

  莆田网讯 为进一步加强进口冷链食品疫情管控工作,荔城区市场监管局加大对进口冷链食品生产经营者监督检查力度,摸底排查冷链食品生产经营主体83家,质量抽检冷冻冷藏肉品、水产品等172批次,均未发现不合格产品。

  检查过程中,执法人员对进口冷链食品批次查验入境货物检验检疫证明、核酸检测证明和货物消毒证明、追溯凭证等一一进行查验,同时,指导冷链食品经营者做好从业人员健康管理和卫生防护,设立专区存放进口冷链食品,规范开展环境卫生、设施设备、进口冷链食品包装等清洁消毒及记录工作,将进口冷链食品购销信息及时录入省“一品一码”追溯系统,建立索证索票等食品安全制度,加强闭环管控。

  据介绍,去年底,荔城区市场监管局、商务局、卫健局、交通运输局等多部门牵头,成立进口冷链食品疫情防控工作专班,对全区生产企业、商场超市、冻品经营者、农贸市场、餐饮酒店等重点单位每周开展常态化督查,为群众食品安全保驾护航。 (陈雅丽 李唯)

 
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