本网讯　荔城区第一家农产品加工合作组织——米粉行业协会已于日前在黄石镇成立。该协会由4个单位会员和59名个人会员组成。据介绍，该区成立米粉行业协会有利于竞争、有利于食品安全、有利于创立品牌。

　　据悉，兴化米粉是荔城区自宋代的特色传统食品加工产业，年生产米粉5.8万吨，年产值2.7亿元，其中黄石西洪村的“阿树米粉”、“来康家米粉”和新度土坂“阿頭米粉”这三个龙头企业年产值达0.4亿元，西洪、下埭等村有米粉加工专业户300多户，从业人员2000多人，年产值达2.3亿元。（倪伟李 肖庆龙）