日前，涵江区3万吨硒营养强化大米加工新建项目获得省农业综合开发办公室批复。据透露，该项目计划总投资770万元。项目建成后，可增加大米产量3万吨，直接带动农户420户，提供社会就业岗位1800个。
　　据了解，针对我国民众食物普遍缺硒现状，涵江区佳腾食品公司以优质大米为载体，采用符合国标GB14880要求的有机硒源作营养强化剂，创造性地使用“自动喷涂加膜法硒强化大米生产技术”，不仅研制成功固化机等成套关键设备，还相继攻克营养素配方等一系列技术难关。日前，硒营养强化大米顺利通过省科技厅技术成果鉴定，认为达到国内领先技术水平。
　   据悉，我国是贫硒国家，目前有超过70%的地区属于缺硒地区，而硒是人体必需的微量元素之一，对增强人体免疫功能具有很大作用。我市硒强化大米的生产不仅可有效拉动全省稻谷加工链的发展，提升粮食加工行业的科技含量，而且对提高民众的营养健康水平具有现实意义。同时，其为维生素、赖氨酸、低糖等系列营养强化米的产业化开发提供重要的技术支持，产品期市场前景广阔，经济和社会效益良好。
       目前，我市已将绿色大米生产列为九大支柱产业之一。目前，全市已建立绿色大米原粮生产基地8个，总面积达85万亩，拥有绿色大米品种70多个。硒营养强化大米成功开发，必将提高全市绿色大米产业化竞争力。晚报记者 陈盛钟