不过，你得小心，懂葡萄酒的国人越来越多，显摆容易露馅。介绍葡萄酒的文章不断见诸于报章杂志，特别是介绍法国葡萄酒的内容。意大利、希腊、美国、澳大利亚和中国等国家都有不错的葡萄酒，可“法国葡萄酒”就像一个固定名词，想起葡萄酒就会立刻联想到法国。
　　曾经参加过在北京举办的法国食品节，在熙熙攘攘的王府井大街上，竖立着埃菲尔铁塔的巨大模型，法国食品悉数排开摆放，最显眼处必然是葡萄酒。穿着法国乡村传统服装的法国姑娘和小伙儿耐心地讲解着关于葡萄酒和奶酪等法国食品的知识。葡萄酒与我们的距离真的很近。
　　葡萄酒和二锅头不同，前者往复杂里喝，越复杂越能体现它的优雅和幸福，后者往简单里喝，越简单越像居家过日子的生活。葡萄酒礼仪也被视作优雅、幸福和品质生活的代名词。美国科学家本杰明·富兰克林有一句名言：好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福。上帝可能也认为，幸福是来之不易的，所以让我们在喝葡萄酒之前要学习那么多的知识和礼仪。红酒配红肉、白酒配白肉是最基础的了解，复杂的在后头。