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熬夜族的药膳调养
08/02/05 08:59 来源: 湄洲日报 编辑:陈梅英

  春节期间,许多人习惯熬夜,容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,不妨使用药膳适当进行调养:
   生地炖鸭蛋:每次用生地20克、鸭蛋l至2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛,手足心热者食用。
  猪腰炖杜仲:每次用杜仲25克,猪腰子1个,水适量,隔水炖1小时,每日或隔2至3日服食1次,有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
  莲子百合煲瘦肉:每次用莲子(去芯)20克,百合20克,猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
  粉葛生鱼汤:每次用粉葛250克洗净切成小块,生鱼1条,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每日或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效。适用于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
  夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草10克,猪瘦肉50至100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火、降血压之功效。适用于患有高血压病熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。
  另外,可多吃5种能够让人更有精力且有益于皮肤的果汁:
  1.适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入牛奶、蜂蜜、少许冰块,用果汁机打碎,制成营养丰富的果蔬汁。
  2.香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎,能够补充身体所需的很多能量。
  3.两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁可补充体能而且美容。
  4.3个柚子剥皮后榨汁,一串葡萄打碎成葡萄汁,再加上两汤匙蜂蜜,酸酸甜甜别有滋味。
  5.一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷,一同制成黄瓜汁,消渴又解乏。
             陈晓荷

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