年轻的父母都可能有过这样的经历：想给宝宝买最好的奶粉，但是走到琳琅满目的奶粉货架前，却不知道如何挑选。下面就为父母解答几个婴幼营养的关键词：
　　母乳———配方奶粉的黄金标准
　　配方奶粉又称母乳化奶粉，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸，降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也称为婴儿配方奶粉。选择配方奶粉的基本原则是：越接近母乳成分的奶粉越好。挑选配方奶粉首先根据宝宝不同年龄，来进行选择。
　　蛋白质———促进婴儿生长发育
　　母乳中的蛋白质有27%是乳清蛋白，而牛奶中的乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量, 从而有效减轻肾脏负担。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠，促进婴儿的大脑发育。所以要首选乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。
　　DHA和AA———宝宝大脑皮层和视网膜的重要组成成份
　　奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金；AA具体成份是指花生四烯酸。DHA、AA属多元不饱和脂肪酸，在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。婴幼儿处在脑部、视力及身体快速成长的黄金阶段，体内DHA相对不足，应适当补充。添加了DHA和AA的婴幼儿配方奶粉，喂养效果接近母乳，其生理接受度以及生长发育指标可以达到较佳水平。但过量的DHA和AA会产生副作用，而且不同月龄的孩子需要的DHA和AA也不同。
　　维生素A、D、铁、锌———有利于宝宝成长发育
　　钙磷比例2：1；同时添加维生素D，促进钙的吸收，预防婴儿佝偻病。适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。如果婴儿长期摄取维生素A含量超高的奶粉，就会引起一些皮肤疾病，甚至出现头痛、眩晕、恶心、呕吐等不良反应。如果奶粉中脂溶性维生素A、D、铁、锌等矿物质超标，会对孩子产生毒性。
　　核苷酸———母乳中重要的免疫物质
　　吃母乳的婴儿抵抗力好，是因为母乳中含有重要的物质———核苷酸，科学家从经过十多年的潜心研究发现，母乳中可以为宝宝吸收利用的核苷酸含量为72毫克/升，在众多的品牌中，金装喜康宝中添加与母乳同种等量的核苷酸，增强宝宝抗病能力。
　　亚油酸、亚麻酸———自然合成聪明物质ＤＨＡ／ＡＡ
　　喝母乳的宝宝聪明活泼，是因为宝宝合成了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成DHA和AA，让宝宝脑部发育更好。如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸，可能需要额外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道会有所改变。因此，婴幼儿配方奶中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键。
　　不含棕榈油———大便稀糊、不热气
　　吃母乳的孩子大便稀糊，不干硬。很多妈妈认为吃奶粉热气，但最近科学研究发现，影响BB钙质吸收、大便干燥的原因是因为奶粉中添加的棕榈油与钙质结合，形成钙皂，美国骨密度专家Koo博士的研究文献，证明了不含棕榈油的配方奶粉钙质吸收更好、宝宝骨骼更强壮。 （陈云集）