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炼乳海苔烤年糕

2020-09-25 09:08 湄洲日报

   

  年糕是众所周知的美食,中国的年糕是由糯米和大米做成的,做法多样,爆炒、煮汤均可。日本年糕是用纯糯米做成的,黏性较强,适合用烤的方式来吃。将年糕两面烤到蓬起来,蘸点炼乳,用海苔片包裹起来吃,咸甜热乎的年糕一口咬下去能拉出长长的丝,好吃又好玩。

  本报记者 林罗晓 摄

 
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