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晚上可以吃生姜吗

2021-10-22 16:49 湄洲日报

  在我们日常生活中,厨房中必不可少的调味品就是生姜、大蒜等。一些人在做菜的时候,会习惯性地放入生姜来调味,但是经常有人说:晚上吃生姜,如同吃砒霜,这样的说法靠谱吗?那么,晚上真的不能吃生姜吗?

  其实晚上是不适宜吃生姜的,但是要说“晚上吃生姜,相当于吃砒霜”的话,那就太夸张了。晚上,肠胃的蠕动速度慢,这时候吃生姜,会促进肠胃的蠕动。在睡觉的时候,人处于平躺的状态,生姜当中含有辣素,随着蠕动速度变快,会刺激脑部神经,从而提神醒脑,容易让人出现失眠现象。

  生姜的好处特别多,想要吃生姜的话,最好是早上。天气渐渐转凉,早晚温差大,将生姜煮成汤汁服用,驱除寒气的效果是非常好的。生姜当中含有姜辣素,这是一种对血管和心脏都非常好的一种物质,进入人体之后,可以加快血液循环。如果经常手脚冰凉或者想要让身体变暖的话,也可以选择用生姜来熬汤喝。

  生姜的好处虽多,但是对于阴虚体质的人、火气旺的人、肝功能异常的人来说,要慎吃。合理食用,才能发挥生姜最大的作用。宗 禾

  

  
 
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