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白灼皮皮虾

2022-01-25 16:55 湄洲日报

  

  需要准备的材料有:皮皮虾、姜、香菜。 做法:将皮皮虾洗净、姜切片备用;起锅烧水,水开后放入姜片、皮皮虾焯熟装盘,放上香菜点缀即可食用。 

    皮皮虾学名叫“虾蛄”,味道鲜美、肉质紧实。它的营养价值很高,可以增强人体的免疫力,能医治畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症,也具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效。白灼皮皮虾因其做法简单,保留了食材最原本的鲜美和营养,深受人们的喜爱。

 
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