莆田市工商局开展流通领域食品安全专项整治承诺书

　　本网讯　在今年政风行风评议工作中，我局挑选“开展流通领域食品安全专项整治”作为选题，开展综合整治，力求工作实效。为切实开展流通领域食品安全专项整治行动，维护群众的生命健康安全，营造良好的市场环境和消费环境，我代表全市工商系统承诺如下：　

　　一、工作目标
　　到今年底，县城以上城市的市场、超市100%建立食品进货索证索票制度；乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度；彻底解决乡镇政府所在地及县城以上城市小食杂店无照经营的问题，并协调有关部门按照既定的管理职责分工，彻底解决乡镇政府所在地及县城以上城市食品小摊点无照经营的问题。实现食品市场秩序初步好转,食品质量明显提高，保障广大群众放心安全消费。

　　二、整治重点
　　重点品种，为猪肉等畜禽肉及其制品、粮、油、蔬菜、酱油、食醋、蛋、饮料、糕点、酒类、水产类、豆制类、奶制类及儿童食品、保健食品等食品、食用农产品。
　　重点市场，为各类食品（含食用农产品）批发市场、集贸市场、商场、超市、个体小商店、小食品店、小摊点等。
　　重点区域，为农村和城乡结合部，各类从事食品批发业务的市场、商场、超市和展销会、墟集等具有源头性集散作用的市场交易区域，无照经营问题突出的区域，以及制假售假反复发生的区域。

　　三、整治措施
　　集中开展三个专项执法检查。一是集中开展清理和规范食品等重点产品生产经营主体资格专项执法检查；二是集中开展对经营者履行进货检查验收等法定责任和义务情况的专项执法检查；三是集中开展食品安全和产品质量专项执法检查，完成农产品质量安全整治、食品质量安全整治、猪肉质量安全整治、重点产品质量安全整治、进出口产品质量安全整治、药品医疗广告整治等六个项目任务。

　　四、工作步骤
　　2007年9月1日至2008年1月上旬，分三个阶段开展开展流通领域食品安全专项整治行动工作。
　　1、动员部署阶段：从9月1日至9月11日。逐级成立食品安全专项整治行动组织领导和工作机构，制定行动方案，进行广泛宣传和部署。
　　2、集中整治阶段：从9月11日至12月31日。全面落实食品安全专项整治行动方案，组织实施专项整治工作，紧密结合当地实际，突出重点品种、重点单位、重点区域，切实解决食品市场秩序等方面存在的突出问题。
　　3、总结验收阶段：2007年12月下旬至2008年1月上旬。逐级对本地区食品安全专项整治行动进行总结和验收。

　　五、组织保障
　　1、各县区工商局、分局成立流通领域食品安全专项整治行动领导小组，加强组织领导。
　　2、食品安全专项整治行动成效作为系统各相关单位年度绩效考评重要依据，并与绩效考评分数挂钩。
　　3、市局每月对全系统整治情况开展一次以上专项督查，每个阶段组织验收，督查和验收情况予以通报。

　　欢迎社会各界和群众对我局开展流通领域食品安全专项整治行动提供线索，并提出宝贵的意见和建议。
　　投诉反映热线：12315或0594-2691719

　　　　　　　　　　　　　　　　                      　　承诺人：莆田市工商行政管理局局长　蔡德海
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　           　　　二OO七年九月二十八日