日前，湖南省郴州市畜牧水产局副局长谭国清、桂阳县副县长李歌发一行到莆田市平兴农业开发有限公司考察生物发酵舍“零排放”养猪技术项目。平兴农业开发有限公司是福建省生物发酵舍“零排放”养猪技术示范基地，该公司目前（一期）已建生物发酵舍面积2000 平方米，存栏生猪1800多头，已出栏商品猪20批次6000多头。

    　据荔城区农业部门介绍，生物发酵舍“零排放”养猪技术的工艺原理是：在猪舍铺上锯末、谷壳、微生物菌种（洛东酵素）混合成的垫料发酵床，猪饲养在该垫料上，利用垫料特定的微生物将猪粪尿迅速降解消化，不再需要对猪的排泄物进行人工处理，达到零排放。该技术通过了国家重点环保实用技术认定（2008A-15），被列为国家重点实用技术在全国推广。该技术操作简单，具有节省用水75%~90%，节省精饲料10%~15%，节省劳力30%～50%的“三省”，提高猪肉品质和养猪效益的“两高”，降低猪发病率的“一低”，实现了“零排放”。   （伟李 庆龙）