延宁宫妈祖蔗塔传统制作工艺历史悠久。相传明嘉靖年间,倭寇大举入侵莆田,湄洲妈祖的后代携带妈祖神像到涵江延宁避难,把妈祖神像暂时供奉在延宁宫内。后来,延宁人为了纪念妈祖,就在每年元宵节用甘蔗搭一座灯塔来祭祀妈祖。
经过几百年来民间能工巧匠的不断创新,现在的蔗塔是用新鲜的甘蔗片垒叠成一座高约3.5米、下底直径约60厘米、上端直径约30厘米的八角形塔。
湄洲湾北岸经济开发区山亭乡港里村古称贤良港,是妈祖的诞生地。妈祖升天后,妈祖的家族后裔和村民建祠奉祀。每年正月到三月,各地妈祖庙组团护送妈祖神像到湄洲祖庙进香时,必先来贤良港天后祖祠谒祖。
进香队伍先来贤良港天后祖祠进香并驻驾一夜,称为“妈祖回娘家”。该活动自宋代以来一直延续至今,成为港里传统文化遗存的一种独特文化景观。
到目前为止,莆田市入选省级非物质文化遗产的已有:湄洲妈祖信仰习俗、莆仙戏、枫亭元宵游灯、度尾鼓吹乐、惠洋十音和沟边九鲤舞等6项,其中妈祖祭典和莆仙戏还入选首批国家级非物质文化遗产名录。
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